Mise en contexte

Nous sommes deux étudiants en gestion hôtelière au Collège Laflèche à Trois-Rivières, et nous faisons un blog sur l'histoire de l'hôtellerie et de l'hospitalité pour notre cours de Tendances de l'industrie hôtelière. Nous allons présenter cinq périodes de l'histoire dans le contexte de l'hébergement, soit la préhistoire, l'Antiquité, le Moyen-âge, la Renaissance et le 16e siècle.